Quelques accessoires bien choisis rendent la préparation plus régulière. Le plus important est la compatibilité avec votre machine, à commencer par le diamètre du porte-filtre.
Les critères qui comptent vraiment
- Le diamètre du porte-filtre pour les tampers, répartiteurs et paniers.
- La précision et la charge maximale des balances.
- Le réglage de température des bouilloires pour les méthodes douces.
- Les matériaux en contact alimentaire.
- L'entretien et les consommables éventuels.
Les fiches vérifiées
Chaque fiche reprend uniquement des caractéristiques publiées par le fabricant, avec la date de vérification. Une valeur absente est indiquée « Non documenté ».
Timemore
Timemore Black Mirror Basic 2
Balance à café avec minuteur automatique, précision de 0,1 g et charge maximale de 2 kg.
- Balance
Comparer et choisir
Sélectionnez deux à quatre modèles dans le comparateur ou répondez aux huit questions de l’assistant de choix. Pour estimer le budget dans la durée, utilisez le calculateur du coût par tasse.
Une balance au dixième de gramme est souvent l’accessoire le plus utile pour progresser.